2024年1月31日—料理步驟·1.先做沙茶.·2.取手拿調理機傳用容器放入步驟1,紅蔥頭,昆布柴魚高湯,五香粉與胡椒粉,味霖,醬油及辣椒粉打成細泥狀.·3.將步驟2倒入小 ...
2023年7月16日—一碗好吃的沙茶面重点在于面和沙茶酱,配料根据各自喜欢增加食材。碱水面和沙茶酱都选好之后,做法很简单,配菜根据自己喜欢挑选。4.热锅,少许油, ...
2022年6月23日—沙茶面是福建省闽南地区的一道特色美食,其妙处在于沙茶酱的制作,沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细, ...
2020年5月6日—雖然在台灣到目前為止還沒看過有專賣廈門沙茶麵的店家,不過這要自己在家作還滿容易,甚至可以說是一種「輕鬆煮」料理。倒也不必特別去張羅配料,一般家裡 ...
2021年4月21日—福建廈門沙茶麵地道的做法,福建人愛吃的面,湯汁濃郁,百吃不厭。麵條怎麼做才好吃呢?其實我們福建這裡也喜歡吃麵食的,其中沙縣小吃就風靡全國。